В состав Смеси 5 перцев входят перцы горошком: черный, белый, душистый, розовый и зеленый.
Можжевеловый аромат розового перца и гвоздичная нотка душистого создают основной запах приправы, белый и черный перцы формируют ее жгучесть, а зелёный – пикантную маринадную искорку.
Приправа 5 перцев – это современная европейская эстетика и отменный аромат свежемолотых специй. Если Вы привыкли использовать свежемолотый черный перец, то советуем попробовать эту смесь в качестве пикантного заменителя.
5 перцев отлично подходят для супов, салатов, жареных, тушёных, печеных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей.
Смесь лучше всего молоть непосредственно перед употреблением, чтобы максимально сохранить ее ароматные свойства. Добавляется приправа, как правило, в уже готовое блюдо по вкусу.
Смесь 5 перцев наследует все положительные эффекты своих ингредиентов: черного, белого, душистого, розового и зеленого перцев.
А противопоказания к употреблению приправы есть следствием их недостатков:
например, черный перец нельзя употреблять при остром воспалении мочевого пузыря и почек, анемии, аллергии, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки;
а розовый перец в больших количествах становится токсичным и может вызвать аллергию или респираторное расстройство...
Вместо Смеси 5 перцев в нашем интернет-магазине можно купить составляющие ее перцы по отдельности и смешать в желаемых пропорциях.
Также вместо нее можно использовать Смесь 4 перцев, в которой отсутствует душистый.