В состав смеси специй Чимичурри входят: орегано, петрушка, кинза, перец черный, перец чили, кумин, паприка, чеснок.
Вес смеси в стеклянной баночке – 70 г.
Размеры баночки: максимальный диаметр – 5 см, высота – 17 см, объем – 212 мл.
Чимичурри – это знаменитый аргентинский соус для стейков. Обычно он готовится из свежих трав, но мы предлагаем попробовать наш вариант соуса из сухих пряностей.
Для приготовления соуса понадобятся:
смесь специй Чимичурри – 1 ст. ложка,
масло оливковое – 2 ст. ложки,
винный уксус – 1 ст. ложка,
вода – 2 ст. ложки,
соль по вкусу.
Размешайте все ингредиенты и дайте постоять несколько часов, а еще лучше оставить на ночь.
Готовый соус можно использовать как по прямому назначению, так и для маринования мяса, птицы и рыбы.
Вместо винного уксуса можно использовать лимонный сок или любой другой уксус по вашему вкусу.