Сванская соль – это грузинская приправа, которую используют в традиционной национальной кухне. Цвет и вкус сванской соли зависит от используемых пряностей, состав которых может достаточно сильно варьироваться.
В состав Сванской соли, которую можно приобрести в магазине "Лавка пряностей", входят: уцхо-сунели, кориандр, перец чили, кумин, тмин, укроп семена, куркума, чеснок, соль.
Вес смеси в стеклянной баночке – 150 г.
Размеры баночки: максимальный диаметр – 5 см, высота – 17 см, объем – 212 мл.
Сванская соль является универсальной приправой практически к любым блюдам.
Ее используют вместо обычной соли для приготовления супов, соусов, мясных и рыбных блюд, овощных салатов, маринадов и при засолке.