Орегано или душица обыкновенная, или дикий майоран – вид многолетних травянистых растений из рода Душица семейства Яснотковые, распространенный в Средиземноморье и Европе. Эта трава – близкая "родственница" майорана, с более острым и терпким, но одновременно теплым и нежным вкусом.
Ареал произрастания этой пряной травы охватывает все страны, окружающие Средиземное море, и тянется вдоль Черного моря на восток аж до Средней Азии. В зависимости от региона, где она выросла, пряность несколько меняет свой вкус и аромат.
Предлагаемый турецкий орегано ценится на мировом рынке, прежде всего, за свою пряность, резкость и остроту.
Турецкий орегано используется в кулинарии абсолютно аналогично тому, как используется другие разновидности этой пряной травы. Конечно, с учетом некоторых ароматических и вкусовых различий.
Особенно подходит для традиционных турецких и ближневосточных блюд, где его замена на привычный орегано-душицу с точки зрения гурманов совершенно не оправдана.
В турецкой кухне орегано и перечная мята борются за звание наиболее популярной пряной травы.
Как купить
Доставка и оплата
Отзывы
Новости
Контакты
044 360 90 75
068 124 82 48
099 264 00 29
073 439 93 63
2012 - 2024 © Лавка пряностей