Перец Habanero Red Savina

(отзывов - 0)

Происхождение:
Коста Рика

Кол.:
- + уп.

Выбрать фасовку:

--Выбрать--
- Баночки
- Пакетики
- 1 шт.
- 10 шт.
- Коробочка 0,5 г
- Коробочка 1,0 г
- Пакет-струна 5 г
- Пакет-струна 10 г
- Пакет-струна 20 г
- Пакет-струна 30 г
- Пакет-струна 40 г
- Пакет-струна 50 г
- Пакет-струна 100 г
- Пакет-струна 200 г
- Пакет-струна 500 г
- Пакет-струна 1 кг
- Крафт-пакет 50 г
- Крафт-пакет 100 г
- Крафт-пакет 200 г
- Крафт-пакет 500 г
- Крафт-пакет 1 кг
- Баночка 100 мл / 10 г
- Баночка 500 мл / 50 г
- Баночка 1 л / 100 г
- Баночка 100 мл / 20 г
- Баночка 500 мл / 100 г
- Баночка 1 л / 200 г
- Баночка 100 мл / 30 г
- Баночка 500 мл / 150 г
- Баночка 1 л / 300 г
- Баночка 100 мл / 40 г
- Баночка 500 мл / 200 г
- Баночка 1 л / 400 г
- Баночка 100 мл / 50 г
- Баночка 500 мл / 250 г
- Баночка 1 л / 500 г
- Баночка 100 мл / 60 г
- Баночка 500 мл / 300 г
- Баночка 1 л / 600 г
- Баночка 100 мл / 70 г
- Баночка 500 мл / 350 г
- Баночка 1 л / 700 г
- Баночка 100 мл / 80 г
- Баночка 500 мл / 400 г
- Баночка 1 л / 800 г
- Баночка 100 мл / 90 г
- Баночка 500 мл / 450 г
- Баночка 1 л / 900 г
- Баночка 100 мл / 100 г
- Баночка 500 мл / 500 г
- Баночка 1 л / 1 кг
- -

Цена #PRICE# за 1 уп.

155 грн.155 грн.

Нет в наличии

Жгучесть

Считается, что чили Red Savina был получен в Калифорнии путем селекции сорта Habanero для получения более жгучих и больших плодов. Результат был достигнут, но точный метод отбора штаммов и условий выращивания неизвестен.
С 1994 по 2006 годы перец Habanero Red Savina находился в Книге рекордов Гинесса как самый жгучий перец. Однако указанная в ней величина жгучести (577 тыс. ед. по шкале Сковилла) не была подтверждена более поздними и точными исследованиями. Есть мнение, что связано это с невозможностью повторить первоначальные условия.
С практической точки зрения важна не эта экстремальная величина жгучести сама по себе, а сравнительная. Например, все исследования и специалисты сходятся в том, что Red Savina несколько более жгучий, чем обычный Habanero.

!!! Хранить Habanero Red Savina только в недоступном для детей месте !!!
!!! Не брать голыми руками !!! Не подносить к глазам !!!
!!! Не употреблять в сыром виде !!!

Уважаемые покупатели! Перец Habanero Red Savina действительно ОЧЕНЬ острый (жгучий). Используйте его исключительно для приготовления пищи. За последствия употребления перца администрация магазина ответственности не несет.

Вкус

Этот чили кроме своей достаточно сильной жгучести обладает сладким фруктовым вкусом, близким к сливе или абрикосу.

Гуакамоле

Гуакамоле – это блюдо мексиканской кухни с ацтекскими корнями: закуска из пюрированной мякоти авокадо [Гуакамоле – Википедия]. Ниже приводится рецепт гуакамоле с Red Savina:
1 спелый авокадо, очищенный, без косточек, можно нарезать,
2 сушеных перца Habanero Red Savina замачиваются (или сразу же используются свежие), слегка поджариваются и перетираются,
1/4 чашки свежей нарезанной кинзы,
1 чайная ложка свежего сока лайма,
1/2 чайной ложки соли.
Все ингредиенты смешиваются в большой миске. Авокадо давится большой вилкой, пока масса не достигнет консистенции густого соуса (пасты), а составляющие не перемешаются равномерно.

Отзывы покупателей:

Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

Сушеная
зелень

Перцы и
паприка

Натуральные
пряности

Приправы,
смеси пряностей

Специи в
стеклобанке

Полезные
продукты

Соусы и
масла

Подарки и
аксессуары

Перец Habanero Red Savina

Жгучесть

Вкус

Гуакамоле

Отзывы покупателей: