Перец Mulato

(отзывов - 2)

Происхождение:
Мексика

Кол.:
- + уп.

Выбрать фасовку:

--Выбрать--
- Баночки
- Пакетики
- 1 шт.
- 10 шт.
- Коробочка 0,5 г
- Коробочка 1,0 г
- Пакет-струна 5 г
- Пакет-струна 10 г
- Пакет-струна 20 г
- Пакет-струна 30 г
- Пакет-струна 40 г
- Пакет-струна 50 г
- Пакет-струна 100 г
- Пакет-струна 200 г
- Пакет-струна 500 г
- Пакет-струна 1 кг
- Крафт-пакет 50 г
- Крафт-пакет 100 г
- Крафт-пакет 200 г
- Крафт-пакет 500 г
- Крафт-пакет 1 кг
- Баночка 100 мл / 10 г
- Баночка 500 мл / 50 г
- Баночка 1 л / 100 г
- Баночка 100 мл / 20 г
- Баночка 500 мл / 100 г
- Баночка 1 л / 200 г
- Баночка 100 мл / 30 г
- Баночка 500 мл / 150 г
- Баночка 1 л / 300 г
- Баночка 100 мл / 40 г
- Баночка 500 мл / 200 г
- Баночка 1 л / 400 г
- Баночка 100 мл / 50 г
- Баночка 500 мл / 250 г
- Баночка 1 л / 500 г
- Баночка 100 мл / 60 г
- Баночка 500 мл / 300 г
- Баночка 1 л / 600 г
- Баночка 100 мл / 70 г
- Баночка 500 мл / 350 г
- Баночка 1 л / 700 г
- Баночка 100 мл / 80 г
- Баночка 500 мл / 400 г
- Баночка 1 л / 800 г
- Баночка 100 мл / 90 г
- Баночка 500 мл / 450 г
- Баночка 1 л / 900 г
- Баночка 100 мл / 100 г
- Баночка 500 мл / 500 г
- Баночка 1 л / 1 кг
- -

Цена #PRICE# за 1 уп.

165 грн.165 грн.

Нет в наличии

Вид и вкус

Mulato – это чили сорта Poblano, созревший до темно-коричневого цвета, который при сушке становится фиолетово-коричневым вплоть до почти черного. Длина этого перца составляет до 10 см, а ширина – до 5 см.
По вкусу и аромату перец Mulato очень похож на своего собрата Ancho, который получают высушиванием чили того же сорта Poblano, но вызревшим только до красного цвета.
Mulato, как правило, чуть более жгучий, чем Ancho, но это не особо чувствуется на фоне его явно выраженного сладкого вкуса с оттенками кофе (шоколада), вишни и табака.

С чем едят

Mulato является частью "Святой Троицы" из перцев чили, которые используются в мексиканских соусах моле (mole), наряду с перцами Ancho и Pasilla.

Для здоровья

Из-за того, что содержание капсаицина в перце Mulato достаточно мало для чили, по своим лечебным свойствам он достаточно близок к обычной сладкой паприке.

Отзывы покупателей:

Юлия

27 сентября 2018

Комментарий:

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, в перце сушеном, что вы предлагаете, есть семена? Или он почищен от семян?

Елена

26 мая 2017

                                    
Достоинства:
Очень вкусно!
Комментарий:
Наконец попробовала этот знаменитый перчик. Удивительный вкус и аромат. Очень понравился. Всем рекомендую. 

Сушеная
зелень

Перцы и
паприка

Натуральные
пряности

Приправы,
смеси пряностей

Специи в
стеклобанке

Полезные
продукты

Соусы и
масла

Подарки и
аксессуары

Перец Mulato

Вид и вкус

С чем едят

Для здоровья

Отзывы покупателей: