Цікаве про прянощі, спеції, приправи


Ваніль
 

Ваніль

Серія статей, де зібрана основна необхідна інформація про натуральну ваніль і відповіді на питання покупців:

Ваніль vs ванілін –  Як купити якісну ваніль –  Скільки видів ванілі існує? – 
Ваніль Бурбон vs ваніль Таїті –  Мадагаскарська ваніль vs індонезійська, індійська та ін.
 

 
Плутанина. Часник
 

Прянощі, спеції, приправи. Плутанина. Частина 2. Часник

Відносно недавно по світу пішли гуляти твердження, нібито індійці (або йоги) не їдять м'ясо і часник, оскільки їх забороняє Аюрведа. Чи так це? Що насправді говорить традиція Аюрведа про таку спецію, як часник?

 
Плутанина. Зелений, білий, чорний кардамон
 

Прянощі, спеції, приправи. Плутанина. Частина 1. Кардамон

"Найчастіше в Європі зустрічається зелений, білий та чорний кардамон" –
"Найчастіше у нас зустрічається зелений, білий та чорний кардамон" –
знайдіть дві відмінності в цих фразах (прийменники не рахуються)

 

Позитивний вплив прянощів на характер людини

Асафетида – якщо її використовувати в їжу, то у Вашому характері з'явиться більше ніжності, спокою...

Що таке глінтвейн?

Крім цілющого червоного вина рецепти глінтвейну в обов'язковому порядку включають у себе ряд різноманітних прянощів, які також корисні для здоров'я.

Прянощі та вітаміни

Прянощі або синтетичні вітаміни?

Все більшій кількості людей стає зрозуміло, що має сенс їсти все натуральне. Синтетика може бути смачна, але для здоров'я не корисна. Прянощі ж являють собою ту дещицю їжі, що не піддається рафінуванню, при якому руйнуються багато вітамінів і мінеральних речовин. 

Млинці та прянощі

Масляна: млинці та прянощі

Яка ж Масляна без млинців?! А смак і аромат млинців з правильно підібраними прянощами набагато краще!

Імбирний чай

Імбирний чай для схуднення

Імбирний чай для схуднення прийшов до нас зі сходу, де імбир традиційно рекомендують усім, хто хоче скинути вагу, схуднути. Якщо приймати імбирний чай регулярно протягом декількох місяців, то можна побачити помітний результат. А прийом напою протягом року може позбавити від десятка, а то й більше, кілограмів зайвої ваги.

 На головну